399B Trường Chinh, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM
Khi collagen được tiêu thụ, nó sẽ được phân hủy thành các peptide, amino acid trong dạ dày. Sau đó, các thành phần này di chuyển đến ruột non, nơi chúng được hấp thụ qua niêm mạc ruột vào máu. Những peptide, amino acid này tiếp tục được vận chuyển đến các mô liên kết để hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen mới, duy trì sức khỏe của da, khớp, xương.
Collagen là một loại protein cấu trúc chính trong cơ thể người, động vật, chiếm khoảng 30% tổng lượng protein trong cơ thể. Đây là một protein rất quan trọng, chịu trách nhiệm duy trì sự đàn hồi, độ bền của các mô liên kết, bao gồm da, xương, gân, dây chằng, sụn. Collagen có cấu trúc dạng sợi dài, chắc chắn, giúp liên kết các tế bào, mô lại với nhau, tạo ra sự hỗ trợ cơ học cần thiết cho cơ thể.
Collagen có nhiều loại, với loại I, II, III là phổ biến nhất. Mỗi loại có chức năng, phân bố đặc biệt trong cơ thể. Ví dụ, collagen loại I là loại chính có mặt trong da, xương, gân, trong khi collagen loại II chủ yếu xuất hiện trong sụn khớp.
Duy trì sức khỏe da: Collagen giúp duy trì độ đàn hồi, sự căng mịn da. Khi mức collagen giảm, da trở nên nhăn nheo, kém đàn hồi, lão hóa nhanh chóng.
Hỗ trợ sức khỏe xương, khớp: Collagen chiếm một phần lớn cấu trúc của xương, sụn, giúp cung cấp độ bền, hỗ trợ cho khớp. Sự thiếu hụt collagen có thể dẫn đến tình trạng đau khớp, giảm mật độ xương, làm tăng nguy cơ gãy xương.
Tăng cường sức mạnh cơ bắp: Collagen có mặt trong cơ bắp, mô liên kết, giúp duy trì sức mạnh, sự linh hoạt của cơ bắp. Điều này rất quan trọng cho các hoạt động thể chất, phục hồi sau chấn thương.
Cải thiện sức khỏe của móng, tóc: Collagen giúp củng cố cấu trúc của móng, tóc, làm cho chúng khỏe mạnh, ít bị gãy.
Hỗ trợ cấu trúc mạch máu: Collagen là thành phần chính thành mạch máu, giúp duy trì độ chắc chắn, độ bền các mạch máu, từ đó hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn.
Collagen được hấp thụ chủ yếu thông qua đường tiêu hóa. Khi chúng ta ăn thức ăn chứa collagen, quá trình tiêu hóa tại dạ dày và ruột sẽ phân giải protein collagen thành peptide collagen nhỏ hơn. Những peptide này sau đó sẽ được hấp thụ thông qua thành ruột và chuyển vào hệ tuần hoàn máu. Từ đó, chúng được phân phối đến các mô, cơ quan khác nhau trong cơ thể, nơi chúng có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cấu trúc chức năng của da, xương, sụn, cơ bắp, các mô liên kết khác.
Cung cấp cho các tế bào
Sau khi collagen được tiêu hóa, hấp thụ vào máu, nó được vận chuyển đến các tế bào, mô cần thiết như tế bào da, xương, sụn. Trong tế bào này, collagen hoạt động như chất dinh dưỡng quan trọng, duy trì cấu trúc, chức năng mô.
Tổng hợp collagen mới
Collagen không chỉ cung cấp hỗ trợ cho tế bào hiện có mà còn tổng hợp collagen mới. Các peptide, amino acid từ collagen hấp thụ cung cấp nguyên liệu cần thiết cho các tế bào fibroblast, chondroblast để sản xuất collagen mới. Những tế bào này chủ yếu chịu trách nhiệm tổng hợp collagen trong da, xương, sụn.
Để tối ưu hóa việc hấp thụ collagen, việc chọn lựa sản phẩm collagen chất lượng là quan trọng. Khi lựa chọn sản phẩm bổ sung, bạn nên lưu ý những yếu tố sau:
Nguồn gốc collagen
Collagen có thể được chiết xuất từ động vật (như bò, heo, cá, động vật có vỏ) hoặc từ nguồn thực vật (như tảo, trái cây, rau củ quả). Collagen từ động vật thường bao gồm collagen loại I, III, trong khi collagen từ thực vật thường là loại II. Lựa chọn nguồn collagen phù hợp với nhu cầu sức khỏe, chế độ ăn uống của bạn.
Độ tinh khiết, chất lượng
Chọn sản phẩm collagen độ tinh khiết cao, không chứa phụ gia, hóa chất. Sản phẩm chất lượng có thông tin rõ ràng nguồn gốc, quá trình chiết xuất, thành phần.
Hình thức sản phẩm
Collagen có sẵn dưới nhiều hình thức, bao gồm bột, viên nang, nước. Lựa chọn hình thức dễ sử dụng, phù hợp với thói quen hàng ngày của bạn.
Chứng nhận, kiểm định
Tìm kiếm các sản phẩm đã được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín, có kết quả kiểm định chất lượng. Điều này đảm bảo sản phẩm an toàn, hiệu quả.
Việc bổ sung collagen chỉ mang lại hiệu quả tối ưu khi kết hợp với chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh. Dưới đây là một số cách để hỗ trợ quá trình hấp thụ collagen:
Chế độ ăn uống cân bằng
Ăn một chế độ ăn uống giàu vitamin C, vitamin E, khoáng chất như kẽm, đồng, vì chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen. Các thực phẩm trái cây họ cam quýt, rau xanh, hạt là nguồn cung cấp tuyệt vời.
Hạn chế thực phẩm không tốt
Tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường, thực phẩm nhiều dầu mỡ, vì chúng làm giảm khả năng sản xuất collagen, gây hại cho sức khỏe da.
Uống đủ nước
Nước giúp duy trì độ ẩm cho da, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày để giữ cho da luôn mềm mại, đàn hồi.
Lối sống lành mạnh
Tập thể dục đều đặn, duy trì một lối sống ít căng thẳng giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ sự hấp thụ collagen. Ngoài ra, hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, bỏ thuốc lá, vì các yếu tố này có thể làm giảm mức collagen trong cơ thể.
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ chất lượng là yếu tố cần thiết để cơ thể phục hồi, tái tạo collagen. Đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ mỗi đêm để hỗ trợ quá trình này.
Hiểu về quá trình hấp thụ collagen giúp bạn tối ưu hóa việc sử dụng các sản phẩm bổ sung collagen. Bằng cách đảm bảo collagen được tiêu hóa, hấp thụ hiệu quả, bạn có thể hỗ trợ tốt hơn cho sức khỏe, vẻ đẹp cơ thể, từ làn da đến khớp, xương.