Trang chủ » Món ăn chay thom ngon hấp dẫn
Hôm nay ngày: 21-04-2014 12:43:17

| Yêu và sống

Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Món ăn chay thom ngon hấp dẫn

(Ngày đăng: 04-03-2013 08:28:09)
           
Món này rất thơm và ngon. Cũng với chảo đã chiên cà,cho vào chút dầu ăn,xong cho poireau ( củ leek ) vào xào thơm cùng với gừng xắt sợ.

 

Vật Liệu : 1 quả cà tím lớn

1 miếng gừng

1 trái ớt đỏ

1 củ leek phần trắng

ngò rí,tiêu,đường,chút bột ngọt ,dầu ăn,nước tương ngon

Cách làm :

Cà tím cắt khoanh dày và ngâm trong nước chanh loãng cho khõi thâm đen.

gừng gọt vỏ xắt sợi

ớt bỏ hột xắt sợi

củ leek xắt sợi

- Cà rửa sạch để ráo xong chiên vàng hai mặt với dầu ăn,xong cho ra dĩa

- Cũng với chảo đã chiên cà,cho vào chút dầu ăn,xong cho poireau ( củ leek ) vào xào thơm cùng với gừng xắt sợi,khi đã thơm cho vào nước tương + chút xíu nước,nêm đường + chút bột ngọt cho vừa ăn,nhắc xuống cho vào chút xíu tiêu.

Cho cà vào nồi hấp cách thủy cho chín hẳn khoảng 10'',xong cho nước xì dầu đã nêm nếm lên trên mặt,hấp thêm 5'' nữa,đem ra rãi gừng + ót + củ leek xắt sợi trên mặt + chút xíu tiêu và vài cọng ngò rí. Món này ăn cơm nóng rất thơm và ngon.

Nguồn:

Khoa chong trom xe may  |   Thông tin tổng hợp  |   Thiet bi dinh vi gps  |   Tim viec lam  |   Tin nhanh 24h  |   Vietnam travel  |   com van phong  |   dong ho  |   dong ho nam  |   dong ho nu  |   thiet ke web  |   tranh tuong  |   Sim so dep  |   Sam Ngoc Linh  |   An cung nguu hoang  |   Nệm bông ép  |   http://ngoinhasimso.com  |   Thuoc moc mi  |   gian giao  |   may tron be tong  |   Nhân Sâm  |   tin tuc online  |   mon ngon  |   phong thuy  |   phan mem  |   tour nha trang  |   tour du lich phan thiet  |   nhua sai gon  |   thuốc lá điện tử Dlink  |   banh xe day
Kenvin Phạm